주 간 식 단 표						결재	영양사	사무국장		원장
	월요일(10/11)	화요일(10/12)	수요일(10/13)	목요일(10/14)	금요일(10/15)	토요일(10/16)			일요일(10/17)
행복이 시작되는 아침	잡곡밥 무채들께탕 돈육채야채볶음 김구이 김치	잡곡밥 물만둣국 어묵야채볶음 미나리무침 고들배기지 김치	잡곡밥 시래기콩가루국 미트볼케찹조림 참나물사과무침 건파래볶음 김치	잡곡밥 느타리버섯들깨탕 새우스크램블에그 부추무침 토란양파볶음 김치	잡곡밥 배추된장국 참치야채볶음 부추양파무침 콩나물무침 김치	잡곡밥 감자다시마국 대구포조림 양념깻잎지 열무된장무침 김치			잡곡곡 시락국 연두부+소스 미역초무침 들깨무채볶음 김치
열량/단백질	563kcal / 24.7g	627kcal / 17.3g	625kcal / 23.4g	589kcal / 21.2	604kcal / 23.6g	626kcal / 21.6g			631kcal / 16.4g
연 식	단호박죽	녹두죽	닭살죽	새송이야채죽	콩죽	흑임자죽			연두부야채죽
간 식
정성으로 준비한 점심	잡곡밥 해물콩나물찜 김치	잡곡밥 순두부찌개 고등어묵은지찜 숙주무침 오이양파무침 김치	잡곡밥 들깨미역국 두부양념조림 맛살계란말이 청경채무침 김치	잡곡밥 추어탕 꽈리돈육장조림 가지실파무침 도라지미나리무침 김치	잡곡밥 도토리묵채국 한우불고기 상추쌈+쌈장 청경채무침 김치	잡곡밥 안동찜닭 물파래무무침 동초겉절이 김치			잡곡밥 북어맑은국 깨순들깨무침 양배추찜+쌈장 김치
열량/단백질	658kcal / 28.4g	693kcal / 36.9g	595kcal / 18.6g	651kcal / 21.7g	678kcal / 27.8g	653kcal / 27.4g			690kcal / 37.4g
연 식	쇠고기야채죽	쇠고기야채죽	쇠고기야채죽	쇠고기야채죽	쇠고기야채죽	쇠고기야채죽			쇠고기야채죽
간 식
건강을 생각한 저녁	잡곡밥 소고기맑은국 무청우거지멸치볶음 양배추된장무침 열무무침 김치	찰밥 근대된장국 닭살감자조림 실곤약흑임자무침 김치	잡곡밥 팽이버섯미소국 참조기살조림 취나물무침 치커리유자무침 김치	잡곡밥 건새우아욱국 떡갈비계란전 새송이볶음 오징어젓갈무침 김치	잡곡밥 두부새우젓국 순대야채볶음 지리멸치무조림 단배추무침 김치	잡곡밥 청국장찌개 꽁치양념조림 양파호박볶음 마늘쫑멸치볶음 김치			잡곡밥 콩나물국 메추리알조림 머위즐기볶음 상추겉절이 김치
열량/단백질	617kcal / 24.5g	621kcal / 25.2g	685kcal / 22.7g	698kcal / 20.4g	638kcal / 24.7g	579kcal / 22.1g			536kcal / 20.6g
연 식	계란죽	팥죽	들깨죽	땅콩죽		참치야채죽			강낭콩죽

※ 위 식단은 저염식을 기초로 함. 시장 및 식품수급에 따른 변동가능

소고기.돼지고기.닭고기.오리고기.쌀.찹쌀.흑미.누룽지.배추.고춧가루:국내산  고등어.삼치포:국내산.  칼치:모로코.  대구포:미국.  참조기:중국.  코다리.임연수:러시아

오징어젓:중국.  가자미:러시아.  두부.콩비지.콩국수:중국.  떡갈비:돈육(국산).  돼지갈비:미국