주 간 식 단 표						결재	영양사		사무국장		원 장
	월요일(5/3)	화요일(5/4)	수요일(5/5)	목요일(5/6)	금요일(5/7)			토요일(5/8)		일요일(5/9)
아침	잡곡밥 근대된장국 새우스크램블에그 단배추겉절이 명란젓갈양파무침 김치	잡곡밥 김치콩나물국 삼치포조림 청경채나물무침 김구이 김치	잡곡밥 배추콩가루국 미트볼맛살조림 무우열무생채 건파래볶음 김치	잡곡밥 느타리버섯국 돈육가지볶음 배추쪽파무침 깻잎지무침 김구이	잡곡밥 홍합미역국 떡갈비피망조림 미나리크래미생채 낙지젓갈무무침 건파래볶음			잡곡밥 경상도식소고기국 오색계란찜 돌나물맛살무침 백김치 김구이		잡곡밥 시래기된장국 사각햄야채볶음 민들레초무침 다시마튀각 백김치
열량/단백질	607kcal / 26.8g	547kcal / 29.9g	514kcal / 22.9g	529kcal / 21.1g	536kcal / 26.0g			526kcal / 27.4g		512kcal / 30.1g
연 식	흰죽	흰죽	흰죽	흰죽	흰죽			흰죽		흰죽
간식	요구르트	앙팡요구르트	요구르트	앙팡요거트	요구르트			요구르트		요구르트
점심	잡곡밥 순대들깨탕 코다리순살조림 영양부추겉절이 수삼튀김 김치,멜론	잡곡밥 해물짬뽕국 목삼겹살간장조림 도토리묵,소스 오이양파무침 김치	잡곡밥 전복미역국 훈제오리+소스 브로콜리.초고추장 콩나물무침 김치	잡곡밥 카레라이스 목화솜탕수육 단호박샐러드 김치 영주요거트	잡곡밥 팽이버섯된장국 춘천닭갈비 모듬전 어수리나물무침 김치			잡곡밥 닭다리삼계탕 한식잡채 양념수육 부추전,생선전 김치,수박		잡곡밥 버섯들깨탕 임면수포조림 양배추쌈+쌈장 세발나물유자무침 김치
열량/단백질	690kcal / 38.0g	682kcal / 30.7g	654kcal / 25.2g	666kcal / 29.1g	681kcal / 36.2g			693kcal / 32.6g		641kcal / 29.9g
연식	쇠고기야채죽	쇠고기야채죽	쇠고기야채죽	쇠고기야채죽	소고기야채죽			전복죽		쇠고기야채죽
간식	비피더스	바나나	크리피스롤,토마토음료	복숭아젤	비피더스			딸기,증편,식혜		버터링+감귤쥬스
저녁	잡곡밥 황태맑은국 한우민찌양배추볶음 고추장시금치무침 다시마튀각 김치	잡곡밥 유부미소장 사각어묵야채조림 비름나물무침 강낭콩조림 김치	잡곡밥 청국장찌개 참조기순살조림 참나물무침 부추양파무침 김치	잡곡밥 쇠고기무국 잔멸치두부조림 실곤약야채무침 얼갈이겉절이 김치	잡곡밥 감자다시마국 고추장제육볶음 무우생채 김구이 김치			잡곡밥 수제비국 마파두부 애호박새우볶음 북어보푸리 김치		잡곡밥 팽이버섯된장국 돈민찌무조림 상추배무침 고들빼기지 김구이
열량/단백질	515kcal / 21.3g	532kcal / 26.0g	527kcal / 28.9g	520kcal / 22.9g	539kcal / 24.9g			514kcal / 29.3g		542kcal / 21.6g
연식	땅콩죽	콩죽	야채죽	흑임자죽	들깨죽			전복죽		닭살야채죽

※상기 식단은 시장사정에 따라 일부 변동될 수 있습니다.  (저염식 제공:추가로 필요시 소금/간장 제공, 당뇨어르신간식은  1/2 제공 )

소고기, 돼지고기, 닭고기, 오리고기,쌀,찹쌀,흑미,누룽지, 배추,고춧가루-국내산,  고등어, 삼치포-국내산, 칼치-모르코, 대구포-미국산,

참조기-중국산 ,코다리순살,임면수포-러시아산,낙지-중국,가자미-러시아,미국, 두부,콩비지,콩국수-중국산

노인요양시설 인애가장수마을

주 간 식 단 표						결재	영양사		사무국장		원 장
	월요일(5/4)	화요일(5/5)	수요일(5/6)	목요일(5/7)	금요일(5/8)			토요일(5/9)		일요일(5/10)
아침	잡곡밥 야채된장국 새우스크램블에그 단배추겉절이 숙주당근무침 김치	잡곡밥 김치콩나물국 삼치포조림 청경채나물무침 김구이 김치	잡곡밥 배추콩가루국 미트볼맛살조림 무우열무생채 건파래볶음 김치	잡곡밥 느타리버섯들깨탕 돈육가지볶음 배추쪽파무침 깻잎지무침 김구이	잡곡밥 홍합미역국 떡갈비피망조림 미나리크래미생채 낙지젓갈무무침 건파래볶음			잡곡밥 경상도식소고기국 오색계란찜 돌나물맛살무침 백김치 김구이		잡곡밥 얼큰북어국 사각햄야채볶음 민들레초무침 다시마튀각 백김치
연 식	흰죽	흰죽	흰죽	흰죽	흰죽			흰죽		흰죽
간식	앙팡요거트	요구르트	요구르트	앙팡요거트	요구르트			요구르트		요구르트
점심	잡곡밥 소고기미역국 코다순살조림 가지실파무침 열무겉절이 김치	잡곡밥 만두계란국 순대깻잎볶음 도토리묵,소스 오이양파무침 김치	잡곡밥 해물짬봉국 당근계란말이 브로콜리초무침 콩나물겨자무침 김치	잡곡밥 카레라이스 춘천닭갈비 단호박샐러드 쑥갓겉절이 김치	잡곡밥 팽이버섯된장국 장어구이&갈비구이 과일,모듬전,떡류 영양부추무침 김치			잡곡밥 닭계장 바싹불고기 양상추샐러드+딸기D 단배추양파무침 김치		잡곡밥 머위잎들깨탕 임면수포조림 양배추쌈+쌈장 새발나물유자무침 김치
연식	쇠고기야채죽	쇠고기야채죽	쇠고기야채죽	쇠고기야채죽	소고기야채죽			쇠고기야채죽		쇠고기야채죽
간식	삶은 감자+감귤쥬스	떠 먹는 비피더스	참외	초코파이+포카리	마시는 유산균음료			시몬케익+포도쥬스		버터링+감귤쥬스
저녁	잡곡밥 황태맑은국 돈육채양배추볶음 고추장시금치무침 다시마튀각 김치	잡곡밥 버섯된장국 사각어묵야채조림 비름나물고추장무침 강낭콩조림 김치	잡곡밥 청국장찌개 저염고등어조림 참나물무침 부추양파무침 김치	잡곡밥 시래기된장국 잔멸치두부조림 실곤약야채무침 얼갈이겉절이 김치	전복죽 감자다시마국 취나물무침 무우생채 김구이 김치			잡곡밥 들깨수제비 마파두부 애호박새우볶음 치커리사과무침 김치		잡곡밥 팽이버섯된장국 돈민찌무조림 상추배무침 고들빼기지 김구이
열량/단백질	655kcal / 21.3g	632kcal / 26.0g	627kcal / 28.9g	620kcal / 22.9g	639kcal / 24.9g			614kcal / 29.3g		642kcal / 21.6g
연식	땅콩죽	콩죽	야채죽	흑임자죽	들깨죽			연두부야채죽		닭살야채죽

※상기 식단은 시장사정에 따라 일부 변동될 수 있습니다.  (저염식 제공:추가로 필요시 소금/간장 제공, 당뇨어르신간식은  1/2 제공 )

소고기, 돼지고기, 닭고기, 오리고기,쌀,찹쌀,흑미,누룽지, 배추,고춧가루-국내산,  고등어, 삼치포-국내산, 칼치-모르코, 대구포-미국산,

참조기-중국산 ,코다리순살,임면수포-러시아산,낙지-중국,가자미-러시아,미국, 두부,콩비지,콩국수-중국산

노인요양시설 인애가장수마을